หน้าหลัก » เรื่องน่าอ่าน ในหลวงรัชกาลที่ ๙ » 2 เมนูอาหารที่ “สมเด็จย่า” ทรงปรุงถวาย “ในหลวงรัชกาลที่9″ เสมอ

2 เมนูอาหารที่ “สมเด็จย่า” ทรงปรุงถวาย “ในหลวงรัชกาลที่9″ เสมอ

โพสโดย : admin | วันที่ : 31 October 2017
หมวดหมู่ : เรื่องน่าอ่าน, ในหลวงรัชกาลที่ ๙

2 เมนูอาหารที่ “สมเด็จย่า” ทรงปรุงถวาย “ในหลวงรัชกาลที่9″ เสมอ

อาหารวัง อาหารสมเด็จย่า

หนังสือ “บรมกษัตริย์วัฒนสถาน” ที่ สมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูร ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าโปรดกระหม่อมให้พิมพ์พระราชทานผู้ร่วมงานพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร ณ พระเมรุมาศ ท้องสนามหลวง เมื่อวันที่ 26 ต.ค. 2560 ซึ่งมีจำนวนพิมพ์ 10,000 เล่มนั้น

มีความตอนหนึ่งได้ถ่ายทอดเรื่องราวระหว่าง สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี หรือสมเด็จย่า และ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร  ในหลวงรัชกาลที่ 9 เป็นเรื่องของเมนูอาหารที่ ในหลวงรัชกาลที่ 9 เคยเสวยเมื่อครั้งทรงพระเยาว์ และที่วังสระปทุม

ใจความตอนหนึ่งกล่าวถึงนายแพทย์เฉลิมพงศ์ โกมารกุล ณ นคร แพทย์ประจำพระองค์สมเด็จย่าเล่าว่า คราวหนึ่ง ในหลวงรัชกาลที่ 9 มีพระราชดำรัสกับสมเด็จย่า ว่าหาอาหารพื้นเมืองบอสตันเสวยได้ยากมาก

อาหารวัง อาหารสมเด็จย่า_BAD9C6445B1A475486CBA973BD220ABC อาหารวัง อาหารสมเด็จย่า_788627403B6B49ADB14C2783C62F9494

เมื่อพระองค์ได้ฟังพระราชปรารภแล้วก็ได้ทรงค้นหาตำราอาหารที่เคยทรงเขียนเก็บไว้คือ บอสตันเบคบีนส์ (Boston Baked Beans) และ บอสตันบราวน์เบรด (Boston Brown Bread) จากนั้นก็ทรงประกอบพระกระยาหารทั้งสองอย่างถวาย ในหลวงรัชกาลที่ 9 อยู่เสมอ แทบทุกวัน

อาหารวัง อาหารสมเด็จย่า_D0D57203865A45AA9C5940EE9A4F2C0F อาหารวัง อาหารสมเด็จย่า_ADFB21F7507A414BA98590984EBBCCD8

ในหลวงรัชกาลที่ 9 มักจะเสด็จฯไปทรงเยี่ยม สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี  ที่วังสระปทุมเสมอ ระหว่างทรงรอตั้งเครื่องเสวย พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวจะทรงหมั่นบีบพระหัตถ์ของ สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี เพื่อให้พระโลหิตหมุนเวียนได้ดีขึ้น

อ่านแล้วชื่นใจ ยิ่งคิดถึงสมเด็จย่า และคิดถึงพ่อหลวงรัชกาลที่ 9 มากจริงๆ

ขอขอบคุณข้อมูล และภาพจาก หนังสือบรมกษัตริย์วัฒนสถาน และ posttoday

แสดงความคิดเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.