ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ…. ร้านในเพิงนี้ คนแน่นสุดๆ พ่อครัวเป็นถึง “เชฟมิชเชอร์ลีนสตาร์”!!!!
แชร์กันว่อนเน็ต สำหรับเพิงเหลาในบึง เพิงขายอาหารเล็กๆ ที่พ่อครัวเป็นถึงเชฟระดับโลก
พ่อครัวคือ นายวรวิทย์ สุมานาท อายุ 58 ปี ชาวกรุงเทพ ที่ไปทำงานเป็นเชฟในร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ที่ต่างประเทศนานกว่า 35 ปี หลังกลับมาประเทศไทยได้ไปเป็นพ่อครัวในโรงแรมดังๆ หลายแห่ง กันตัดสินใจมาเปิดร้านอาหารเล็กๆ ที่ บริเวณสวนสาธารณะบึงพระราม จ.พระนครศรีอยุธยา
นายวรวิทย์ เล่าว่า หลังกลับมาเมืองไทยได้ไปเป็นพ่อครัวในโรงแรมดังในกรุงเทพหลายแห่ง เริ่มเบื่อการเป็นลูกจ้าง จึงมาเปิดร้านอาหารของตนเอง ชื่อ เหลาในบึง โดยหวังให้ลูกค้าทั้งคนไทยและคนต่างประเทศได้รับประทานอาหารกันในราคาชาวบ้าน
เมนูแนะนำของทางร้านที่ห้ามพลาด อาทิ ไก่เบตงเหล้าจีน กระดูกหมูน้ำแดง หมูกรอบคั่วพริกเกลือ เย็นตาโฟหม้อไฟ
ร้านขายตั้งแต่ 9.00 น.ไปถึง 15.00 น. จากนั้นเชฟวรวิทย์ก็จะตระเวนไปตามสถานที่ท่องเที่ยวคอยแนะนำให้ความช่วยเหลือนักท่องเที่ยวโดยเฉพาะชาวต่างชาติ จนค่ำก็จะไปช่วยเจ้าหน้าที่และตำรวจรถไฟที่สถานีรถไฟอยุธยา เพื่อคอยแนะนำหรือเป็นประชาสัมพันธ์แนะนำนักท่องเที่ยว
เขายึดหลักเศรษฐกิจพอเพียง พออยู่พอกิน นับเป็นคนไทยตัวอย่างจริงๆ
ขอขอบคุณข้อมูล และภาพจาก ข่าวสด และ สำนักข่าวเอทีวี
แสดงความคิดเห็น