รู้แล้วจะน็อค!!! ปลาหมึกเด้งๆ ในก๋วยเตี๋ยวชามโปรด มีวิธีทำอย่างงี้…
คุณคงเคยคุ้นตากับปลาหมึกเด้งๆ รสชาตินุ่มลิ้นในก๋วยเตี๋ยวชามโปรดมานักต่อนัก แต่รู้หรือไม่ว่ามีวิธีทำอย่างไร ไปชมกันเลย
วิธีทำปลาหมึกเด้งๆ
ขั้นที่ 1 ซื้อปลาหมึกแห้ง จากรถขายปลาหมึกปิ้ง 2 ตัว 20 บาท
ขั้นที่ 2 นำขี้เถ้าไปใส่ในอ่าง 1 ใน 3 ของอ่าง
ขั้นที่ 3 ใส่น้ำให้สูงกว่าขี้เถ้าประมาณ 1 นิ้ว อย่าใส่น้ำมาก ให้ขี้เถ้ามาก น้ำน้อย
ขั้นที่ 4 รอให้ขี้เถ้าตกตระกอนหน่อย เอาปลาหมึกลงไปวางให้จมน้ำ ทิ้งไว้ 1 คืน
ขั้นที่ 5 ปลาหมึกแห้งก่อนหน้านี้ พองตัวขึ้นมาเลยค่ะ
รู้ขั้นตอนอันแสนตกตะลึงกันขนาดนี้ ยังกล้ากินอยู่มั้ย!!!
ขอขอบคุณข้อมูล และเครดิตภาพจาก คุณ lovelyjone/jog สมาชิก Pantp
แสดงความคิดเห็น