แชร์ว่อน!!! สิ่งนี้เป็น “ยาโด๊ป” ว่ากันว่าอร่อยกว่าหอยนางรม… แพงมาก!!!
เจ้าสิ่งที่ว่านี้ มีชื่อว่า “เพรียง” ว่ากันว่าอร่อยกว่าหอยนางรม พบจากการผ่าไม้โกงกาง โผล่ออกมาจากภายในท่อนไม้เป็นจำนวนมาก โดยเจ้าของภาพระบุว่า “เขาว่าอร่อยกว่าหอยนางรม ตัวเพรียง อาศัยตามไม้โกงกาง”
สำหรับ เพรียง หรือ Shipwarm ลักษณะพิเศษ เพรียงเป็นสัตว์ประเภทหอยสองฝาที่เจาะไชไม้ และอาศัยอยู่ในเนื้อไม้ ลำตัวสีค่อนข้างขาวขุ่น เปลือกมี 2 ฝา สีขาว ขนาดสั้นกว่าลำตัวมาก จึงคลุมเฉพาะส่วนต้นของลำตัวที่เหลือเป็นหลอดเป็นหินปูนบาง ๆ หุ้มไว้บริเวณผิว เนื้อไม้จะมีรูปเป็นรูรีเล็ก ๆ จะมีท่อน้ำ และ Pattet โผล่มาเหนือรูเป็นทางน้ำเข้าออก อาศัยอยู่ทั้งน้ำเค็มและน้ำกร่อย พบมากในไม้โกงกาง และไม้ตะบูน ซึ่งอยู่บริเวณป่าชายเลน
ที่จังหวัดจันทบุรีมีการเพาะเลี้ยงขาย มีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 800-1,000 บาท ชาวบ้านนิยมนำบริโภคกันสดๆ เพราะเชื่อว่าเป็นยาโด๊ป
สาวกชอบลอง… ไม่ควรพลาดครับ
ขอบคุณภาพจาก คุณชนากานต์ มณีขัติย์ และ naewna ขอขอบคุณข้อมูลจาก ข่าวสด และ kanchanapisek
แสดงความคิดเห็น